Gastronomi og køkken
; Mad- og vintraditionen i Tortolì er tæt forbundet med lokal folklore og frem for alt til fiskeri, i betragtning af at der er mange fiskere i byen. Fra de første kurser skal vi huske "culurgiones", lokale ravioli fyldt med friske sardinske oste og kartofler og smagt til med krydderurter. Altid baseret på kartofler kan man ikke lade være med at smage på det […]
