Gastronoomia ja kokandus

Tortolì toidu- ja veinitraditsioon on tihedalt seotud kohaliku folklooriga ja eelkõige kalapüügiga, arvestades, et linnas on palju kalureid. Alates esimestest kursustest peame meeles pidama "culurgiones", kohalikud ravioolid, mis on täidetud Sardiinia värskete juustu ja kartulitega ning maitsestatud ürtidega. Alati kartulite põhjal ei saa seda maitsta […]





































