Festivaali järjestetään Jerzussa elokuun alussa, jossa voit käydä kellareissa, joissa voit maistella parhaita paikallisia viinejä. Ovviamente accompagnati con i piatti tipici del luogo come i Culurgiones, CoccoiPrena, villisian lihaa ja juustoa.
Illan aikana on luvassa esityksiä ja musiikkiryhmiä.
