Gastronomia i cuina

La tradició enogastronomica de Tortolì està molt lligada al folklore local i sobretot a la pesca, donat que a la vila hi abunden els pescadors. A partir dels primers cursos cal recordar les "culurgiones", raviolis locals farcits de formatges i patates fresques de Sardenya i aromatitzats amb herbes. Sempre a base de patates no pots evitar tastar-les […]





































