Il Cannonau di Sardegna Jerzu è un vino DOC ottenuto dalle bacche nere che vengono coltivate principalmente nella zona centrale dell’;isola. On dit qu'il est venu d'Espagne en 1400, Mais des études récentes ont établi qu'il a en fait des origines indigènes. C'est l'un des meilleurs vins de toute la Sardaigne, et il existe aussi d'autres versions élaborées avec des raisins d'autres pays
