Il Cannonau di Sardegna Jerzu è un vino DOC ottenuto dalle bacche nere che vengono coltivate principalmente nella zona centrale dell’;isolado. Diz-se que chegou da Espanha em 1400, mas estudos recentes estabeleceram que na verdade tem origens indígenas. É um dos melhores vinhos de toda a Sardenha, e sono inoltre presenti altre versioni fatte con uva di altri paesi
