Miten päästä Tortolìiin ja Arbataxiin
; ;
leipää ja sabaa
Pan e saba on pääosin saballa hapatettu jälkiruoka. Saba-leivän taikina valmistetaan durumvehnän mannasuurimoista, luonnollinen hiiva, saba, ja rikastettu lisäämällä saksanpähkinöitä, rusinoita. Lue lisää aiheesta : https://www.ricettedisardegna.it/pani-saba/
Pistaasi
Pistoccu on eräänlainen ohut leipä, secco e duro che può essere gustato anche bagnato in acqua. Chiamato così perché cotto due volte (bis-cotto), il pane pistoccu è un pane che si conserva per molto tempo. Può essere consumato secco o inumidito nell’;acqua, accompagnato a salumi e formaggi scopri di più su http://www.ricettedisardegna.it/pane-pistoccu/
