Пистокку — это тонкий хлеб., secco e duro che può essere gustato anche bagnato in acqua.
Chiamato così perché cotto due volte (bis-cotto), il pane pistoccu è un pane che si conserva per molto tempo.
Può essere consumato secco o inumidito nell’;acqua, accompagnato a salumi e formaggi
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