Pistoccu är en typ av tunt bröd, torr och hård som även kan avnjutas blötlagd i vatten.
Så kallad för att den tillagas två gånger (kaka), Pistoccu-bröd är ett bröd som kan hållas länge.
Può essere consumato secco o inumidito nell’;vatten, tillsammans med charkuterier och ostar
ta reda på mer om http://www.ricettedisardegna.it/pane-pistoccu/
