O pistoccu é um tipo de pão fino, seco e duro que também pode ser apreciado embebido em água.
Chamado assim porque é cozido duas vezes (biscoito), O pão Pistoccu é um pão que pode ser guardado por muito tempo.
Può essere consumato secco o inumidito nell’;água, accompagnato a salumi e formaggi
scopri di più su http://www.ricettedisardegna.it/pane-pistoccu/
