El Pistoccu és un tipus de pa prim, sec i dur que també es pot gaudir remullat amb aigua.
Es diu així perquè es cuina dues vegades (galeta), El pa de Pistoccu és un pa que es pot conservar durant molt de temps.
Può essere consumato secco o inumidito nell’;aigua, accompagnato a salumi e formaggi
scopri di più su http://www.ricettedisardegna.it/pane-pistoccu/
