Calici di Stelle vinfestival i Jerzu
Festivalen finder sted i Jerzu i begyndelsen af august, hvor du kan tage en rundtur i kældrene, hvor du kan smage de fineste lokale vine. Naturligvis ledsaget af typiske lokale retter såsom Culurgiones, CoccoiPrena, vildsvinekød og ost. Der vil være shows og musikalske grupper hele natten. Cannonau
Il Cannonau di Sardegna Jerzu è un vino DOC ottenuto dalle bacche nere che vengono coltivate principalmente nella zona centrale dell’;isola. Si dice che sia giunto dalla Spagna nel 1400, ma recenti studi hanno stabilito che in realtà ha origini autoctone. È uno dei vini più buoni di tutta la Sardegna, e sono inoltre presenti altre versioni fatte con […]
Pan e saba
Il pan e saba è un dolce lievitato principalmente con la saba. L’impasto per il pane di saba viene preparato con semolato di grano duro, lievito naturale, saba, e arricchito con aggiunta di noci, uva passa. Scopri di più su : https://www.ricettedisardegna.it/pani-saba/
Pistoccu
Il pistoccu è un tipo di pane sottile, secco e duro che può essere gustato anche bagnato in acqua. Chiamato così perché cotto due volte (bis-cotto), il pane pistoccu è un pane che si conserva per molto tempo. Può essere consumato secco o inumidito nell’;acqua, accompagnato a salumi e formaggi scopri di più su http://www.ricettedisardegna.it/pane-pistoccu/
Sport og udflugter
Tortolì og hele Ogliastra-provinsen tilbyder generelt forskellige muligheder for sportselskere, især i det fri i kontakt med naturen. Først og fremmest skal nævnes udflugter til fods eller med det lille grønne tog, for eksempel mod Baunei-kløften eller mod Mandas. I nærheden af byen finder du steder fra […]
Baunei: Mellem pligterne til Saw 'og Bacon og Modalor Kiss (Video)
101 -afgiften med Muravera Trekking. En smuk søndag i selskab med mange venner, For at være nøjagtig 101, Nye venner, der lige er kendt på sociale netværk og gamle venner gennem tidene. En fantastisk 11. januar 2015 for at sige det mildt, Tiden var Clemente, Så nogen og vendte tilbage til et lidt garvet hus. En sti til […]
Vejr i calamature
Mellem vilde klipper og levende klipper, Arbatax bevarer en vidunderlig ekstremt elsket kløft i sommermånederne, Et hjørne af paradis. Cala Moresca er faktisk ofte blevet defineret som en af de mest suggestive strande i hele den østlige sardinske kyst. Det er perfekt balance og møde af et krystalklart hav, Så gennemsigtig, der tillader et klart overblik over […]
Grotte del Bue Marino
Siamo in località Dorgali, dove le bellezze si susseguono naturalmente, abitando le pareti rocciose impervie e selvagge che fanno da meraviglioso sfondo al mare blu cobalto. Le grotte che costellano la roccia sono davvero numerose e pressoché tutte debbono il proprio nome alla ormai rara, secondo alcuni esule foca monaca, che in passato era certamente […]
Flora og fauna
På floraniveau, det vil sige sættet af alle former for vegetation, omkring Tortolì er der to hovedmiljøer: skoven og middelhavskrat, hvoraf sidstnævnte råder over førstnævnte. Fra lyng til rosmarin, fra lavendel til enebær, fra linser til koste, de er alle planteformer, der florerer i kratlandet omkring byen. Går op med […]
Gastronomi og køkken
; Mad- og vintraditionen i Tortolì er tæt forbundet med lokal folklore og frem for alt til fiskeri, i betragtning af at der er mange fiskere i byen. Fra de første kurser skal vi huske "culurgiones", lokale ravioli fyldt med friske sardinske oste og kartofler og smagt til med krydderurter. Altid baseret på kartofler kan man ikke lade være med at smage på det […]
