Calici di Stelle-wijnfestival in Jerzu
Het festival vindt begin augustus plaats in Jerzu, waar je een rondleiding kunt maken tussen de kelders waar je de meest kostbare wijnen van de plaats kunt proeven. Uiteraard vergezeld van de typische gerechten van de plaats zoals de Culurgiones, Coccoiprena, wild zwijn en kaasvlees. Er zullen de hele nacht shows en muzikale groepen zijn. Kanonau
Il Cannonau di Sardegna Jerzu è un vino DOC ottenuto dalle bacche nere che vengono coltivate principalmente nella zona centrale dell’;isola. Er wordt gezegd dat het in de 14e eeuw uit Spanje is aangekomen, maar recente studies hebben aangetoond dat het feitelijk een inheemse oorsprong heeft. Het is een van de beste wijnen van heel Sardinië, en er zijn ook andere versies mee gemaakt […]
brood en saba
Pan e saba is een dessert dat voornamelijk met saba is gezuurd. Het deeg voor sababrood wordt bereid met durumtarwegriesmeel, natuurlijke gist, saba, en verrijkt met de toevoeging van walnoten, rozijnen. Meer informatie over : HTTPS://www.ricettedisardegna.it/pani-saba/
Pistache
Pistoccu is een soort dun brood, droog en hard waar je ook gedrenkt in water van kunt genieten. Zo genoemd omdat het twee keer wordt gekookt (koekje), Pistoccubrood is een brood dat lang houdbaar is. Può essere consumato secco o inumidito nell’;water, vergezeld van vleeswaren en kazen, lees meer op http://www.ricettedisardegna.it/pane-pistoccu/
Sport en excursies
Tortolì en in het algemeen biedt de hele provincie Ogliasstra verschillende kansen voor sportliefhebbers, vooral in de open lucht in contact met de natuur. Ten eerste moeten de excursies te voet of met de groene trein worden genoemd, Bijvoorbeeld in de richting van de Golgo di Baunei of naar Mandas. In de buurt van het land zult u plaatsen vinden […]
Baunei: tussen de bergkammen van Serra 'e Lattone en Baccu Mudaloro (VIDEO)
101 Dalmatiërs met Muravera Trekking. Een prachtige zondag in het gezelschap van veel vrienden, Om precies te zijn 101, Nieuwe vrienden net bekend op sociale netwerken en oude vrienden aller tijden. Een fantastische 1 januari 2015 op zijn zachtst gezegd, De tijd was Clemente, Dus iemand en keerde terug naar een enigszins gebruind huis. Een pad voor […]
Cala Moresca
Tussen wilde kliffen en levende rotsen, Arbatax bewaart een geweldig uiterst buitengewoon geliefd ravijn in de zomermaanden, Een hoek van het paradijs. Cala Moresca is in feite vaak gedefinieerd als een van de meest suggestieve stranden aan de hele oostelijke Sardijnse kust. Het is een perfecte balans en ontmoeting van een kristalheldere zee, Zo transparant dat een duidelijk beeld van de […]
Grotte del Bue Marino
We zijn in Dorgali, waar de schoonheden elkaar van nature volgen, Wonen in de ondoordringbare en wilde rotsachtige muren die fungeren als een prachtige achtergrond voor de kobaltblauwe zee. De grotten die op de rots stikken, zijn echt talrijk en bijna allemaal moeten hun naam zijn voor de nu zeldzame, Volgens sommige ballingen van de non van de nonnen, wat in het verleden zeker was […]
Flora en fauna
Op flora -niveau, dat wil zeggen van de set van alle vormen van vegetatie, Er zijn twee hoofdomgevingen rond Tortolì: het bos en de mediterrane scrub, waarvan de laatste overheerst ten opzichte van de eerste. Van held tot Rosemary, Van lavendel tot jeneverbes, Van Lentischi tot Ginastre, Het zijn allemaal plantenvormen die in overvloed aanwezig zijn in de vlekken in het hele land. Klimmen met […]
Gastronomie en koken
; De eet- en wijntraditie van Tortolì is nauw verbonden met de lokale folklore en vooral met de visserij, aangezien er veel vissers in de stad zijn. Vanaf de eerste gangen moeten we de "culurgiones" onthouden, lokale ravioli gevuld met verse Sardijnse kazen en aardappelen en op smaak gebracht met kruiden. Altijd op basis van aardappelen, je kunt niet anders dan proeven […]
