Calici di Stelle Wine Festival a Jerzu
La festa si svolge a Jerzu nei primi di agosto, dove potrai fare un tour tra le cantine in cui assaggiare i vini più pregiati del luogo. Ovviamente accompagnati con i piatti tipici del luogo come i Culurgiones, CoccoiPrena, carne di cinghiale e formaggi. Saranno presenti spettacoli e gruppi musicali per tutta la notte. Cannonau
Il Cannonau di Sardegna Jerzu è un vino DOC ottenuto dalle bacche nere che vengono coltivate principalmente nella zona centrale dell’;isola. Si dice che sia giunto dalla Spagna nel 1400, ma recenti studi hanno stabilito che in realtà ha origini autoctone. È uno dei vini più buoni di tutta la Sardegna, e sono inoltre presenti altre versioni fatte con […]
Pan e saba
Il pan e saba è un dolce lievitato principalmente con la saba. L’impasto per il pane di saba viene preparato con semolato di grano duro, lievito naturale, saba, e arricchito con aggiunta di noci, uva passa. Scopri di più su : https://www.ricettedisardegna.it/pani-saba/
Pistoccu
Il pistoccu è un tipo di pane sottile, secco e duro che può essere gustato anche bagnato in acqua. Chiamato così perché cotto due volte (bis-cotto), il pane pistoccu è un pane che si conserva per molto tempo. Può essere consumato secco o inumidito nell’;acqua, accompagnato a salumi e formaggi scopri di più su http://www.ricettedisardegna.it/pane-pistoccu/
رانديون ۽ سير
Tortolì ۽ سڄي Ogliastra صوبو عام طور تي راندين جي عاشقن لاءِ مختلف موقعا پيش ڪري ٿو, خاص طور تي فطرت سان رابطي ۾ کليل هوا ۾. سڀ کان پهريان، پيادل يا ننڍڙي گرين ٽرين سان گڏ گهمڻ جو ذڪر ڪيو وڃي, مثال طور بوني گھاٽي طرف يا منڊاس ڏانھن. شهر جي ڀرپاسي ۾ توهان کي جڳهون ملنديون […]
Baunei: tra le creste di Serra ‘e Lattone e Baccu Mudaloru (VIDEO)
La Carica dei 101 con Muravera Trekking. Una Bellissima Domenica in compagnia di tanti amici, per l’esattezza 101, Nuovi amici appena conosciuti sui social Network e i Vecchi amici di sempre. Un 11 Gennaio 2015 a dir poco fantastico, il tempo è stato clemente, così qualcuno e rientrato a casa leggermente abbronzato. Un percorso per […]
CalaMoresca
جهنگلي ٽڪرين ۽ جاندار پٿرن جي وچ ۾, Arbatax هڪ شاندار واهه رکي ٿو جيڪو اونهاري جي مهينن ۾ تمام گهڻو مشهور آهي, جنت جو هڪ ڪنڊ. Cala Moresca حقيقت ۾ اڪثر سرڊينيا جي پوري اوڀر واري سامونڊي ڪناري تي سڀ کان وڌيڪ جذباتي ساحل جي طور تي بيان ڪيو ويو آهي.. اهو مڪمل توازن آهي ۽ هڪ ڪرسٽل سمنڊ جي ملاقات, ايترو شفاف آهي ته اهو صاف ڏسڻ جي اجازت ڏئي ٿو […]
بيو مارينو غار
اسان ڊرگلي ۾ آهيون, جتي خوبصورتيون قدرتي طور هڪ ٻئي جي پيروي ڪندا آهن, اڻڄاتل ۽ جهنگلي پٿر جي ڀتين ۾ رهڻ جيڪي ڪوبالٽ نيري سمنڊ ڏانهن هڪ شاندار پس منظر ٺاهيندا آهن. اهي غار جيڪي پٿر تي پکڙيل آهن، واقعي بيشمار آهن ۽ لڳ ڀڳ سڀئي انهن جو نالو هاڻي نادر غار جي نالي سان منسوب آهن., ڪجهه فقير مهر جي جلاوطني جي مطابق, جيڪو يقينن ماضي ۾ هو […]
فلورا ۽ fauna
فلورا جي سطح تي, اهو آهي، نباتات جي سڀني شڪلن جو مجموعو, Tortolì جي چوڌاري ٻه مکيه ماحول آهن: ٻيلو ۽ ميڊيٽرينين اسڪرب, جن مان پوئين تي غالب آهي. هيدر کان روزميري تائين, lavender کان juniper تائين, lentisks کان brooms تائين, اهي سڀئي ٻوٽي جا فارم آهن جيڪي شهر جي چوڌاري اسڪربلينڊ ۾ موجود آهن. سان گڏ وڃڻ […]
Gastronomia e cucina
; La tradizione enogastronomia di Tortolì è legata molto al folclore locale e soprattutto alla pesca, visto che in paese abbondano i pescatori. Partendo dai primi piatti bisogna ricordare i “culurgiones”, dei ravioli locali ripieni di formaggi sardi freschi e patate e aromatizzati con erbe. Sempre a base di patate non potrete non assaggiare la […]
